Coup de Paul

Restaurant Chez Paul à Rennes
Planté au bout d’une ruelle pavée du vieux Rennes, Chez Paul pratique l’échappée belle. Dans ses locaux façon brasserie modeste, on se laisse porter nature (vins) et fraîche (ardoise) par les conseils d’un service allumeur à faire tomber d’leurs chaises les plus connaisseurs. L’endroit comblera sur mesure toutes les diètes : tapas de cochonnailles fines, légumes confits/chèvre moelleux (pimpant), ravioles fines brebis/épinard (grosse claque), thon mi-cuit/pesto rosso, rognons aux joues roses, lieu jaune/beurre sanguin et pour enrober les cœurs, sablé breton/rhubarbe-gariguette, millefeuille pâtissier, ananas bronzette et, ultime régression, cette semoule au lait et raisins blonds.

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#Tip 12 – Stop/Spot at Desi Road

Restaurant_Desi_Road Tahli_Desi_Road

21 juillet. C’est la date annoncée par la Road Team pour l’ouverture du petit nouveau. Depuis, je lorgne sans relâche le site de mon futur spot qui m’ouvrira finalement ses portes un beau jour d’août dernier. Il est tout frais, tout beau, mais c’est surtout le petit frère de mon adresse chérie MG Road (Voir Tip #3). C’est dire que j’étais impatiente de le rencontrer, le cadet.

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Recette 4 – Tartelettes aux pêches blanches, crème fouettée au basilic (Foodista Challenge #10)

Tartelette aux pêches blanches, crème fouettée au basilic
Bon, bon, bon…C’était hier, j’écarquille à peine les yeux, le nez déjà collé sur Twitter et je vois ce post : « Si vous souhaitez participer à la Foodista Challenge #10 c’est maintenant ! »
Et bin oui que je veux participer ! Seulement il va falloir faire vite, je dois inventer/concocter/shooter/poster la recette pour le lendemain. Rien d’impossible. Et puis ça fait un moment que j’avais envie de participer à ces petits challenges de food blogueuses de compet’… Read more